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召开节前市场、大中型餐饮单位食品安全工作会议

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【召开节前市场、大中型餐饮单位食品安全工作会议】近日,静安市场监管局江宁路所召集辖区市场和大中型餐饮单位的负责人,召开节前食品安全工作会议。会上,要求市场管理方加强春节期间食品安全管理,做好食品索证索票,禁止活禽交易,确保有证有照率100%;要求餐饮服务单位落实食品安全主体责任,把好原料进货、验货关,严格遵守操作流程,确保百姓用餐安全。via@静安市场监管

召开节前市场、大中型餐饮单位食品安全工作会议